Da das Grillen von Fischen auf Spießen für viele neu ist, habe ich einige Tipps zusammengeschrieben.
Diese sind bei jedem Aufsatz mit dabei.
Folgende Themen werden beschrieben:

Größe der Fische
Waschen der Fische
Würzen
Aufstecken der Fische
Trennen des Fisches von Stab

Für einen sicheren Halt der Fische auf dem Holzspieß empfehle ich die Fischklammer (s. Helfer in der Not)